37 | AEGOPODIUM  PODAGRARIA

Conosciuta come Girardina o anche Podagraria perché si dice curasse la gotta. E’ una erbacea perenne che cresce in luoghi umidi e ombreggiati e nei boschi radi. Grazie alle radici rizomatose si propaga facilmente diventando spesso infestante. Questa sua particolarità la caratterizza come ottima tappezzante ornamentale per luoghi ombrosi.   Produce le tipiche infiorescenze  bianche delle Apiaceae famiglia cui appartiene.

Le foglie giovani sono commestibili e molto apprezzate in fitoalimurgia.