24 | CORNUS SANGUINEA

Conosciuto come sanguinello è un arbusto che può crescere fino a 5 metri.

Deve il nome specifico al colore rosso delle foglie in autunno.

I fiori primaverili, di color bianco crema, vengono avidamente bottinati dalle api.

I frutti sono piccole bacche nere apprezzate come alimento invernale da uccelli e piccoli animali.

I rami giovani venivano utilizzati  per  realizzare canestri, scope da cortile, stuzzicadenti e, in alcune regioni, impiegati per preparare spiedini che, sembra conferiscano un buon aroma alla carne.

Venivano anche usati per la fabbricazione del gancio di chiusura degli “ archetti” per catturare i piccoli uccelli, barbara usanza ancora purtroppo in uso.