12 | ACORUS  CALAMUS

Presenza residuale in Italia per la riduzione degli areali di diffusione il Calamo aromatico è una pianta erbacea perenne tipica di zone umide e stagni .

Originaria dell’Asia: portata da Costantinopoli a Vienna come pianta medicinale, si è diffusa nei paesi dal clima temperato.

Le sue foglie profumano di limone e nel Medioevo si spargevano sul pavimento, calpestandole si profumava l’ambiente.

Le radici sono usate tradizionalmente nella preparazione di liquori e preparati digestivi